![]() ⭐️Встреча по вопросам реализации новой образовательной технологии федерального проекта «Профессионалитет» (https://t.me/FP_professionalitet) состоялась 16 января в техникуме индустрии питания и услуг «Кулинар». 👥В мероприятии приняли участие руководители сетевых профессиональных образовательных организаций, работодатели-партнёры проекта и специалист отдела реализации государственной политики в сфере профессионального образования Министерства образования и молодёжной политики Свердловской области Елена Кочнева. 📍Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар» — базовая организация кластера федерального проекта «Профессионалитет» по направлению «Туризм и сфера услуг». Кластер объединяет 16 организаций, реализующих программы среднего профессионального образования, и 7 организаций реального сектора экономики. Встреча была посвящена подведению итогов деятельности кластера в 2024 году и определению точек роста в 2025-м. Ключевым предметом обсуждения стал вопрос реализации новой образовательной технологии «Профессионалитета». Её отличительной особенностью является направленность подготовки специалистов на уровне среднего профессионального образования под запрос работодателей на основе отраслевого практико-ориентированного подхода. Новая образовательная технология «Профессионалитета» строится на принципах: ✔️интеграции содержания технологий обучения с профессиональной средой через увеличение объёма практики на производстве, приобретение профессиональных навыков с 1-го курса обучения, создание модели реальной производственной среды, как на предприятии у партнёра; ✔️интенсификации образовательной деятельности через оптимизацию сроков обучения до 40%; ✔️вариативности образовательной программы для учёта потребностей конкретных предприятий. ✅По новым программам студенты осваивают современное оборудование и технологии, формируют востребованные дополнительные компетенции, в том числе в сфере цифровизации и бережливого производства, проходят аттестацию в виде демонстрационного экзамена с участием работодателя. |